Wir bilden auch viele junge Frauen im Gastrobereich aus. Sowohl in der traditionell burkinischen Küche als auch der internationalen. Standarts wie Hygiene, Qualität und Service sind dabei wichtige Themen. Die beispielhafte Liste der Gerichte wurde von unseren Schülerinnen während der Kochtrainings zubereitet.
Gerichte
Rudolf Merod ist froh über die guten Resultate Jan 2019
Reis mit Soße Jan 2019
Spaghetti aus einheimischen Zutaten-eine Delikatesse
Salatteller Jan 2019, alles aus eigenem Bioanbau
selbst produzierter Fisch in delikater Soße
Früchteteller mit den süßesten Erdbeeren der Welt
burkinischer Linsen-Erbsen-Eintopf
Hähnchen mit Kräuterkartoffeln
Poulet mit Reis und Soße
Hähnchen an Prinzessböhnchen und Möhren
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Rudolf Merod ist froh über die guten Resultate Jan 2019
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Reis mit Soße Jan 2019
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Spaghetti aus einheimischen Zutaten-eine Delikatesse
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Salatteller Jan 2019, alles aus eigenem Bioanbau
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selbst produzierter Fisch in delikater Soße
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Früchteteller mit den süßesten Erdbeeren der Welt
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burkinischer Linsen-Erbsen-Eintopf
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Hähnchen mit Kräuterkartoffeln
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Poulet mit Reis und Soße
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Hähnchen an Prinzessböhnchen und Möhren
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